Es wird wieder gegrillt.

Straußenfilet-Burger

Straußenfilet-Burger

Im Oktober wird wieder gegrillt:

– am Samstag, den 08.10.16 von 11 Uhr   bis einschließlich 16 Uhr und
– am Sonntag, den 09.10.16 von 11 Uhr bis einschließlich 16 Uhr

Wir bieten Ihnen wieder leckere Köstlichkeit vom Strauß an.

Auch unser herrlich schmeckender Straußen-Sahne-Likör in den Geschmacksrichtungen Vanille, Amaretto, Kaffee und Schoko kann am Grillstand probiert werden.
Lassen Sie sich von dem guten Geschmack unserer Straußenprodukte überraschen!

Besuchen Sie uns und verbinden Sie eine der schönen, informativen Führungen mit einem leckeren und neuen Geschmackserlebnis der ganz besonderen Art.

Die Termine für die offenen Führungen an diesem September-Wochenende sind:
Samstag, 08.10.2016 um 11 Uhr und um 13 Uhr
Sonntag, 09.10.2016 um 11 Uhr und um 13 Uhr

Das gesamte Team der Straußenfarm freut sich auf Ihren Besuch!

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Wir waren wieder dabei

Auch wir waren wieder dabei – und es war wie immer ein echtes Erlebniss.

am Sonntag, den 18.09.2016 fand wieder die Veranstaltung „unverDHÜNNt“ statt!

Dieser Bergische Markt war auf dem Staudamm der Dhünntal-Sperre aufgebaut und dort stellten rund 30 Akteure Info- und Aktionsstände auf, um über sich und ihre Arbeit in der Region zu informieren.

Wir waren mit einer kleinen Auswahl an Deko-Artikeln rund um den Vogel Strauß mit dabei.

Es war sehr schön und wir haben uns über das rege Interesse an unserer Farm, dem schönen Hofladen und unseren  Tieren sehr gefreut.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch hier bei uns in Emminghausen.

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Unser Einstein ist Papa geworden…

Die 2. Naturbrut wuselt über die Wiese.
5 Küken laufen schon umher, eines kämpft sich gerade noch aus dem Ei.

Einstein-Küken 06.09.2016-1 Einstein-Küken 06.09.2016-2 Einstein-Küken 06.09.2016-3

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Ich freue mich im Kreis

Das Leben ist schön!

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Morgens halb 8 in Emminghausen…

Familie…

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Da sind die ersten

Cigolo war wieder fleißig. Die ersten Küken unserer Naturbrut sind geschlüpft.

Naturbrut 17.08.2016-3 - KopieNaturbrut 17.08.2016-7 - KopieNaturbrut 17.08.2016-1 - Kopie

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Wir grillen wieder

Straußenfilet-Burger

Straußenfilet-Burger

Im Septemer wird wieder gegrillt:

– am Samstag, den 10.09.16 von 11 Uhr   bis einschließlich 16 Uhr und
– am Sonntag, den 11.09.16 von 11 Uhr bis einschließlich 16 Uhr

Wir bieten einen ganz besonders leckeren Filet-Burger an.
Sie werden begeistert sein.

Auch unser herrlich schmeckender Straußen-Sahne-Likör in den Geschmacksrichtungen Vanille, Amaretto, Kaffee und Schoko kann am Grillstand probiert werden.
Lassen Sie sich von dem guten Geschmack unserer Straußenprodukte überraschen!

Besuchen Sie uns und verbinden Sie eine der schönen, informativen Führungen mit einem leckeren und neuen Geschmackserlebnis der ganz besonderen Art.

Die Termine für die offenen Führungen an diesem September-Wochenende sind:
Samstag, 10.09.2016 um 11 Uhr und um 14 Uhr
Sonntag, 11.09.2016 um 11 Uhr und um 14 Uhr

Das gesamte Team der Straußenfarm freut sich auf Ihren Besuch!

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Unser Filet-Burger

Straußenfilet-Burger

 

Unsere neueste Kreation:

  • der STRAUßENFILET-BURGER

ist super angekommen und beim nächsten

Grillfest am  20. und 21. August gibt es ihn wieder.

 

 

 

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Wussten Sie schon…..

ACHTUNG: AKTUELL GIBT ES 25% AUF STRAUßEN-SPEISE-EIER

Straußeneier sind für Menschen geeignet, die allergisch auf Hühnerei reagieren und sind außerdem  sehr cholesterinarm.

Ja, sie sind wesentlich größer, gleichwohl kann die verrührte Ei Masse sehr gut portioniert und eingefroren werden. Sie eignet sich genauso für das Backen und Kochen wie das Hühnerei.
Ein Hühnerei hat ein ca. Gewicht von ca. 65 g.
Man nehme also pro (im Rezept) angegebenem Ei, so 60g bis 65g der Straußeneimasse und voila es entsteht ein Gebäck/Essen, das für einen Allergiker auch geeignet ist.

Zurzeit haben wir, dank unserer fleißigen Hennen, einige Straußeneier vorrätig! Das wird sich zum Herbst hin wieder ändern, da dann die Legeperiode vorbei ist.

Ab Herbst wird dann wieder eine „Eier-Warte-Liste“ angelegt, dort können Sie sich eintragen lassen und werden benachrichtigt, sobald wieder ein Ei verfügbar ist. Aber bitte nicht wunder, dass wird Frühjahr des nächsten Jahres!
Beim Kauf eines oder mehrerer Straußeneier bekommen Sie von uns eine „Öffnungs-Anleitung“ und ein leckeres Rezept für Rührei.

UND ÜBRIGENS: AKTUELL GIBT ES 25% AUF DIE FRISCHEN SPEISE-EIER!!!!

Also, ran an die Eier!

Anhang 1

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Was ein schönes Feedback!

Liebes Team der Straußenfarm,

mein Mann, meine Tochter und ich waren heute das erste Mal bei Ihnen und wir haben die offene Führung mitgemacht. Dafür wollten wir uns ganz herzlich bedanken.
Es war eine sehr informative, tolle und sehr gut gemachte Führung. Wir haben eine Menge neuer Dinge über die Strauße und ihr Verhalten und ihre Bedürfnisse gelernt. Die Dame die uns über das Gelände geführt hat (leider habe ich den Namen vergessen) hat eine sehr sympathische und freundliche Art und es hat einfach nur Freude gemacht ihr zu zuhören.

Was mich sehr gefreut hat ist das es endlich mal ein Ort ist wo ich das Gefühl hatte das es den Tieren wirklich gut geht. Wie oft sieht man Höfe oder andere Einrichtungen für Tiere wo man hinterher geschockt raus geht und das Bedürfnis hat den Tierschutz zu rufen das der mal nach dem Rechten sieht.
Bei Ihrer Farm hatte ich das Gefühl absolut nicht. Die Tiere haben viel Platz und es wird perfekt auf ihre Bedürfnisse geachtet. Respekt dafür und herzlichen Dank.

Wir wünschen Ihnen für die Zukunft alles erdenklich Gute und senden liebe Grüße

Interessant sie redet über unsFamilie Frömberg aus Sterzenbach

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