Straußenfarm Emminghausen

“Strauße hautnah“ erleben

Publiziert am 12. Juli 2017 von Kerstin Schnabel

Auf unseren klassischen Führungen können wir Ihnen als Besucher sicherlich einen vielfältigen Einblick in das Leben unserer Strauße hier auf unserer Farm in Emminghausen geben. Allerdings geht man auf diesen Führungen nicht in die Gehege. Um Ihnen auch den direkten … Weiterlesen →

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Rezept des Monats Februar 2019

Publiziert am 7. Februar 2019 von Susanne Burghoff

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Deftige Gulaschsuppe vom Strauß Zutaten für 4 Personen: 0,8 kg Straußenfleisch 150 gr. mag. Speck 750 gr. Zwiebeln 750 gr. Paprika 500 gr. Tomaten aus der Dose 2 Knoblauchzehen 1 Ds. Kleine Champignons 500 ml Gemüsebrühe Gewürze: Salz, Paprika edelsüß, … Weiterlesen →

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Die Straußenfarm Emminghausen live im Ersten

Publiziert am 28. Januar 2019 von Kerstin Schnabel

Raus ins Leben – Straußenfarm Emminghausen

28.01.2019 | 7 Min. | UT | Verfügbar bis 28.01.2020 | Quelle: WDR

„Um Strauße zu bewundern, muss keiner nach Afrika reisen, es genügt ein Ausflug zur Straußenfarm und davon gibt es einige in Deutschland, u.a. auch im Bergischen Land. Wir blicken hinter die Kulissen.“

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Rezept des Monats Januar 2019

Publiziert am 8. Januar 2019 von Susanne Burghoff

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Straußengulasch mit Steinpilzen (5-6 Personen) Zutaten: 1,5 kg Gulasch vom Strauß 3 EL Butterschmalz 2 große Zwiebeln, klein gewürfelt 3 Möhren, klein gewürfelt 1 Stück Knollensellerie, klein gewürfelt 1 Handvoll Steinpilze, getrocknete 1 EL Tomatenmark Salz und Pfeffer nach Geschmack … Weiterlesen →

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Publiziert am 22. Dezember 2018 von Kerstin Schnabel

Sehr geehrte Kunden, verehrte Besucher und liebe Freunde der Straußenfarm Emminghausen,

das Jahr neigt sich dem Ende zu und…

…plötzlich ist es schon wieder soweit – wundervolle Weihnachtszeit!

Zeit für ein herzliches Dankeschön!
Zeit für die besten Wünsche!

Das Team der Straußenfarm Emminghausen und des Hofladens wünscht fröhliche Weihnachtstage und einen gutgelaunten Rutsch ins neue Jahr

(Foto: Ulrich Abels)

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Augenleuchten 2018 – vielen Dank für alle Spenden

Publiziert am 22. Dezember 2018 von Kerstin Schnabel

Hier ein paar kleine Eindrücke von unserer Augenleuchten-Bescherung.

Wir bedanken uns bei allen Teilnehmern.

Bei der Bescherung in der Tagespflegegruppe im „carpe diem“ durften wir erfahren, wie bewegend Augenleuchten sein kann. Die Geschenke wurden mit Begeisterung entgegen genommen und die Gruppe freut sich auf Spiel und Spaß.

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Augenleuchten-Aktion 2018 mit der Straußenfarm Emminghausen

Publiziert am 19. Dezember 2018 von Kerstin Schnabel

Wir bedanken uns bei allen, die sich an unserer Spendenaktion beteiligt haben.

Heute ist Bescherung in der Tagespflegegruppe im „carpe diem“ hier in Dabringhausen. Wir hoffen auf ganz viele leuchtende Augen…wir werden weiter berichten.