Archiv der Kategorie: Allgemein

Altenberger Adventsmarkt am 2. Adventswochenende

Hier finden Sie die Öffnungszeiten

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Rezept des Monats Dezember 2017

Straußenfilet mit Whiskeyrahmsauce für 5-6 Personen Zutaten: 2             Schalotte(n) 750 g     Straußenfilet(s) 2 EL      Butterschmalz zum Braten 1-2 EL   Senf, scharfer 75 ml     Whiskey 2 EL       Butter 300 ml  Kalbsfond 3 EL       Ketchup 1 EL       Worcestersauce 1 TL       Tabasco 200 ml  Sahne Zubereitung: Backofen … Weiterlesen

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Der Nikolaus kommt auf die Straußenfarm Emminghausen

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(zum Vergrößern bitte Bild anklicken)   Um Voranmeldung wird gebeten unter: mail@straussenfarm-emminghausen.de

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Indoor-Weihnachtsmarkt in Dabringhausen

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Hofladen-Öffnungszeiten über Weihnachten und Neujahr

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Rezept des Monats November 2017

Straußen-Steak-Röllchen mit Zucchini-Päckchen in Gorgonzola-Sahne-Sauce Zutaten: 1200 g              Straußen-Steakfleisch 2 mittlere        Zucchini 24 Scheiben    Bacon, (Frühstücksspeck) 24 kleine         Cocktail-Tomaten Salz, Pfeffer (schwarz, gemahlen) Cayennepfeffer Für die Sauce: 4                       Becher Sahne 200 g               Gorgonzola ohne Rinde, gewürfelt 6                       Schmelzkäse – Ecken … Weiterlesen

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Offene Führung an St. Martin

(für vergrößerte Darstellung Bild anklicken) Jetzt anmelden… Anmeldeschluss für die Teilnahme mit Weckmann: 09.11.17 18:00 Uhr

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Wir sind überwältigt!!!

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Was waren das für unglaubliche Events… …bereits der Sonntag bescherte uns, trotz des Wetters, unglaublich viele Besucher. Der Montag bot uns eine kurze Verschnaufpause und Zeit für die Vorbereitungen für Halloween. Was uns dann am Dienstag “überrollte“, haben wir wirklich … Weiterlesen

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Heute wird es gruselig bei uns

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Nachwuchs zurück aus dem Allwetter-Zoo Münster

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Am 03. Mai dieses Jahres gingen 15 Bruteier in den Allwetterzoo nach Münster. Dort schlüpften neun muntere Küken und heute sind neun kräftige, muntere, heranwachsende Strauße wieder zurück nach Hause auf die Straußenfarm Emminghausen gekommen. Gratulation und Dank an das … Weiterlesen

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