Archiv der Kategorie: Allgemein

Noch mehr Neuigkeiten von der Straußenfarm Emminghausen

Kampf den Borkenkäfern Motiviert durch die beachtlichen Erfolge von Oskar Lambeck, haben auch wir den Borkenkäfern den Kampf angesagt, um unsere Fichten und andere Nadelbäume vor dem sicheren Tod zu schützen. Bereits nach kurzer Zeit können auch wir gute Erfolge … Weiterlesen

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Bison-Fleisch-Pakete schlachtfrisch

NUR NOCH WENIGE VERFÜGBAR Die Pakete setzen sich aus allerlei Leckereien vom Bison zusammen und enthalten, je nach Verfügbarkeit, zum Beispiel Filet, Steak, Braten, Hackfleisch, Rouladen, Gulasch, Suppenfleisch…(teilweise gefroren, wie Hackfleisch und Innereien) Die Pakete haben einen Preis von etwa … Weiterlesen

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Rezept des Monats September 2020

Leber-Ragout von Straußenleber mit unseren Straußenei-Spiralnudeln Die aktuelle Wetterlage lädt nicht unbedingt zum Grillen ein…aber auch von unserer Straußenleber lässt sich ein leckeres Gericht zubereiten

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Bevor die Tage grau und trist werden, bringen wir etwas Farbe ins Spiel…

Wir haben Lampenständer in bunte Farben umlackieren lassen. So ergeben sich ganz neue Deko-Ideen.

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Rezept des Monats August 2020

Heute mal leichte Sommerkost – griechisch 😉 Gyros vom Strauß mit Tomate-Gurke-Feta-Salat Wichtig: Für Gyros sollte man das Fleisch ein paar Stunden in der Marinade ziehen lassen.

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Rezept des Monats Juli 2020

Straußenhack mit grünen Bohnen und Gorgonzola-Sauce als Auflauf Zutaten für 4 Pers.:600 g Straußenhackfleisch650 g grüne Bohnen2 mittelgroße Zwiebeln1 Knoblauchzehe, 2 EL Tomatenmark6 mittelgroße Tomaten2 EL Öl zum Anbraten2 EL Butter, 3 EL Mehl200 g Sahne, 100 g Weißwein1 Würfel … Weiterlesen

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Ab 10.07.2020 gelten folgende, nochmal erweiterte, Öffnungszeiten für unseren Hofladen:

montags             09:00         bis    18:00         Uhr dienstags           G E S C H L O S S E N mittwochs           13:00         bis    18:00         Uhr donnerstags       13:00         bis    18:00         Uhr freitags               09:00         bis    18:00         Uhr samstags           11:00         bis    15:00         Uhr sonntags            11:00         … Weiterlesen

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Maskenpflicht bei den Führungen aufgehoben

im Hofladen besteht selbstverständlich weiter Maskenpflicht! Weiterhin müssen wir jedoch die Besucherzahlen einschränken, weshalb die Teilnahme NUR NACH VORHERIGER ANMELDUNG   möglich ist!! Anmeldungen bitte unter:E-Mail: mail@straussenfarm-emminghausen.deTelefon: 0 21 93 / 16 61Mobil: 0157/34345752 hier gerne auch per WhatsApp Alle … Weiterlesen

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Offene Führungen – Teilnahme aktuell NUR nach vorheriger Anmeldung möglich!!!

Hier die nächsten Termine (vorausgesetzt, die Corona-Situation erlaubt es uns weiterhin Führungen anzubieten…) Anmeldungen bitte unter: E-Mail: mail@straussenfarm-emminghausen.de Telefon: 0 21 93 / 16 61 Mobil: 0157/34345752 hier gerne auch per WhatsApp Im Hofladen und auf dem gesamten Farmgelände besteht … Weiterlesen

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Offene Führungen – Teilnahme aktuell NUR nach vorheriger Anmeldung möglich!!!

Liebe Freunde und Besucher der Straußenfarm Emminghausen, die Lockerungen der Auflagen im Rahmen der Corona-Krise, erlauben es uns, unter Auflagen, wieder Führungen über unsere Farm anzubieten. Ab 11.05.2020 bieten wir wieder Führungen an und für alle, die aktuell mehr freie … Weiterlesen

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