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Vor ziemlich genau einem Jahr trat der Allwetterzoo Münster mit dem Wunsch an uns heran, von uns Straußeneier für seine Straußenfamilie zu bekommen. Man wollte weitere Erfahrung hinsichtlich Naturbrut sammeln (Aufzucht, Fütterung, Handling der Kleinen, etc.), um dann später bei … Weiterlesen
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Mildes Thai-Curry mit Straußensteak (für 4 Personen) Für die Sauce: 400 ml Kokosmilch ohne Zusätze 150 ml Orangensaft 100 ml Wasser 1 EL gehäuft Currypaste 1 EL gehäuft Erdnussbutter 1 EL Erdnussöl 1 Knoblauchzehe 3 EL Sojasauce 2 EL Fischsauce … Weiterlesen
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Straußensteak mit getrockneten Tomaten und grünen Oliven Zutaten: 1 kg Straußensteak à 250 g 4 rote Zwiebeln 2 frische Knoblauchzehen 1 Glas Tomaten, eingelegt in Öl 12 Stck. … Weiterlesen
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Straußen-Gulasch mit Gemüse Zutaten: 800 g Straußensteak 5 Möhren 2 Zucchini (nicht zu dick) 400g Champignons 1 kleine Dose Erbsen 1 kleine Chilischote (Kerne entfernen) 200 ml Sahne 1 guter Schuss Rotwein 2 Essl. Zuckerrübensirup Basilikum, Schnittlauch (frisch) Salz und … Weiterlesen
Telefon und Internet scheinen wieder konstant zu funktionieren. Bleibt nur zu hoffen, dass es so bleibt … Hier nun die Termine für unsere offenen Führungen am kommenden Wochenende: Sa., 20.01.2018 13:00 Uhr So., 21.01.2018 13:00 Uhr
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Liebe Kunden, Freunde und Bekannte, bitte nicht wundern, wir (unsere Farm und Hofladen) sind weiter kommunikationstechnisch immer noch sehr eingeschränkt. Dank improvisierter Data Comfort Free-Lösung läuft unser Kassensystem wieder und EC-Kartenzahlungen können glücklicherweise auch wieder abgewickelt werden. Die Rufnummer 0 … Weiterlesen
Aufgrund technischer Probleme bei der Telekom ist unser Telefon-Anschluss leider immer wieder gestört und nicht erreichbar. Bedauerlicherweise ist davon auch unsere Kassensystem im Hofladen betroffen, sodass auch in dieser Zeit keine Kartenzahlungen möglich sind. Wir hoffen sehr, dass die Probleme … Weiterlesen
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Liebe, Gesundheit, Fröhlichkeit, Familie, Freunde, Zufriedenheit In diesem Sinne wünschen wir unseren Kundinnen und Kunden, unseren Geschäftspartnerinnen und Geschäftspartnern und natürlich Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern ein frohes und besinnliches Weihnachtsfest und ein gutes und vor allem gesundes 2018 Die Straußenfarm … Weiterlesen
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AB HEUTE ALLE EDELTANNEN (außer Nordmann) UND BLAUFICHTEN 15,- € nur so lange der Vorrat reicht Große Küstentanne (Abies grandis) Nobilistanne (Abies procera) Fraser-Tanne (Abies fraseri) Nikko-Tanne (Abies homolepis) Balsamtanne (Abies balsamea) Korktanne (Abies lasiocarpa) Blaufichte (Picea pungens)
