Archiv der Kategorie: Produkte/Neuheiten

Dieses Feedback müssen wir einfach mit Euch teilen.

Liebes Straußenfarmteam, ich möchte hier einmal unsere Begeisterung über die Spitzenqualität des von uns gekauften Fleisches mitteilen. es ist einfach nur super lecker, egal ob Hack, Steak, Gulasch, Braten usw. usw. Vor allem bietet das Angebot der Farm eine echte … Weiterlesen

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Rezept des Monats Dezember 2016

Straußenfilet mit frischem Salat und Brot (für 4 Personen) Zutaten: 800g Straußen-Filet 2 EL Öl Salz und Pfeffer (grob)         Zubereitung: Filet am Stück Braten. Das Öl erhitzen und das Fleisch kurz und scharf gut 3 Minuten … Weiterlesen

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Altenberger Weihnachtsmarkt am 2. Advent Freitag, 2.12. – Sonntag 4.12.2016

Weihnachtliche Stimmung in wunderschöner Kulisse, auf dem Gelände des Altenberger Doms. Am Samstag und Sonntag kommt sogar der Nikolaus. Auch dort präsentieren wir Ihnen wieder eine erlesene Auswahl unserer Waren rund um den Vogel Strauß wie: Die sehr effektiven Staubwedel, … Weiterlesen

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Bald ist es soweit! Indoor Weihnachtsmarkt in Dabringhausen

Am 1. Adventwochenende ist wieder der Indoor Weihnachtsmarkt in der Mehrzweghalle in Dabringhausen und wir sind gleich 2 x dabei. Wir bieten Ihnen in unserer Grillhütte, im Außenbereich, Köstlichkeiten vom Strauß an. Im Innenbereich wurde für Sie zusammen gestellt: Staubwedel, … Weiterlesen

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Rezept des Monats November 2016

Straußengeschnetzeltes in Whiskey-Sahnesauce (für 4 Personen) Zutaten: 800g Straußen-Filet 2 EL Öl Salz und Pfeffer (grob) 2 cl Whiskey 400 g süße Sahne 2 EL gehackte Petersilie   Zubereitung: Filet in dünne Streifen schneiden. Das Öl erhitzen und das Fleisch … Weiterlesen

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Es wird kalt, höchste Zeit für Brennholz zu sorgen

Wir haben noch ausreichend Kaminholz vorrätig.  hier weiterlesen…  

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Rezept des Monats Oktober 2016

Straußen-Filet-Burger  (für je 1 Person) Zutaten 220 g Straußensteak 1         Hamburgerbrötchen 1         Tomate 1 Eßl. Worcester Soße 1         Knoblauchzehe Salz und Pfeffer Salatblätter Röstzwiebel Sandwich Creme / Senfsoße   Zubereitung Das Fleisch abspülen und trocken tupfen, von beiden Seiten mit … Weiterlesen

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Im Oktober wurde wieder gegrillt.

– am Samstag, den 08.10.16 von 11 Uhr bis 16 Uhr und – am Sonntag, den 09.10.16 von 11 Uhr bis 16 Uhr Wir boten Ihnen wieder leckere Köstlichkeiten vom Strauß an. Auch unser herrlich schmeckender Straußen-Sahne-Likör in den Geschmacksrichtungen … Weiterlesen

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Wir haben wieder gegrillt

Im Septemer wurde auch wieder gegrillt: – am Samstag, den 10.09.16 von 11 Uhr   bis einschließlich 16 Uhr und – am Sonntag, den 11.09.16 von 11 Uhr bis einschließlich 16 Uhr Wir boten einen ganz besonders leckeren Filet-Burger an. Sie … Weiterlesen

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Unser Filet-Burger

  Unsere neueste Kreation: der STRAUßENFILET-BURGER ist super angekommen und beim nächsten Grillfest am  20. und 21. August gibt es ihn wieder.      

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