Straußen-Steak für Grill und Pfanne
Zutaten (für 4 Personen):
- 4 Straußensteaks
Für die Marinade:
- 3 EL Speiseöl
- 1 EL Tomatenketchup
- 1 TL Senf
- 3 EL Sahne
- 1 EL feingehackte Petersilie
- 1 EL feingehackte Zwiebeln
- 1 Messerspitze frischer Chili
- ½ TL Paprikagewürz
- ¼ TL Currygewürz
- ½ TL Sojasoße
Zubereitung:
Alle Zutaten für die Marinade mischen und die Steaks 3 – 4 Stunden darin einlegen. Die fertig marinierten Steaks können nach Belieben auf dem Grill oder in der Pfanne zubereitet werden.
„Medium“ schmecken unsere Steaks am besten!
