Rezept des Monats September

Stew vom Strauß mit Mango – African Style

Stew vom Strauß mit Mango
Heute gibt es mal ein Stew. In Deutsch heißt Stew #Eintopf#.
Suppen und Eintöpfe unterscheiden siech durch ihre Konsistenz. Während bei der Suppe ein wesentlich höherer Anteil an Flüssigkeit vorhanden ist, ist der Eintopf eher dicklich mit viel weniger Flüssigkeit gegart, sodass seine Konsistenz eher breiig ist.
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