Schlagwort-Archive: Straußenwurst

Wir haben unsere Grillhütte eingeweiht

Publiziert am 28. Mai 2016 von Susanne Linden

Donnerstag und Samstag hat das Probegrillen super geklappt. Sonntag, 29.05.2016 ab 11:00 Uhr geht’s weiter mit Straußensteak und Straußenrührei.

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Hier ein leckeres Gast-Rezept

Publiziert am 15. Mai 2016 von Susanne Linden

Hier finden Sie ein neues Rezept, von unserer lieben Freundin Angela, das auch nach unserem Probekochen große Begeisterungsstürme ausgelöst hat! Anspruchsvoll in der Zubereitung, aber sehr sehr sehr sehr lecker.  Vielen Dank dafür – Angela! Straußensteak – Sous vide mit … Weiterlesen →

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Rezept des Monats Mai 2016

Publiziert am 1. Mai 2016 von Susanne Linden

Mariniertes Straußensteak mit Grillkartoffel und Gemüsespießchen  (für 4 Personen) Zutaten: 4 etwa gleich große Straußensteaks 4 EL Raps-Öl 2 Zehen frischer Knoblauch 2 EL bunter Pfeffer gemahlen  Gemüse für die Spieße: 2 rote Paprika 2 große rote Zwiebeln 8 große … Weiterlesen →

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Frisches Fleisch im Angebot.

Publiziert am 13. April 2016 von Susanne Linden

Liebe Kunden, wir haben verschiedene Sorten Straußenfleisch hier bei uns im Hofladen vorrätig (zum Teil auch eingefroren) und natürlich unsere leckere grobe Bratwurst! Um einen reibungslosen Ablauf zu garantieren, bestellen Sie bitte ausschließlich über E-Mail oder Sie suchen sich das Fleisch gleich … Weiterlesen →

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Rezept des Monats April 2016

Publiziert am 1. April 2016 von Susanne Linden

Schmor-Gulasch vom Strauß (für 6-8 Personen) Zutaten: 2 kg Straußen-Gulasch 2-3 große Zwiebeln 500 g frische Champignons 2 frische rote Paprika (gewürfelt) 2 mittlere Zucchini 6 frische Möhren 200 ml Sahne 1 Liter Fleisch oder Gemüsefond Gewürze zum abschmecken Zubereitung: … Weiterlesen →

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Ab dem 22.03.2016 gibt es wieder frisches Straußenfleisch!

Publiziert am 14. März 2016 von Susanne Linden

Frisches Straußenfleisch – Braten, Filet (Foto), Steak, Gulasch …..

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Rezept des Monats März 2016

Publiziert am 1. März 2016 von Susanne Linden

Straußensteak auf frischem Salat mit Rucola und gebratenen Champignons       (für 4 Personen) Zutaten: 800g Straußensteak 1 Schale mit Rucola Salat 150 g Champignons braun Parmesan am Stück Salz und Pfeffer Olivenöl Salz und Pfeffer aus der Mühle 1 – 2 … Weiterlesen →

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Es sind wieder Pfefferbeißer und Straußenknacker vorrätig!!!!

Publiziert am 24. Februar 2016 von Susanne Linden

…..hmmmmm lecker!

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Frei nach dem Motto, es ist „Wurst“ im Haus…..

Publiziert am 17. Februar 2016 von Susanne Linden

Wir haben wieder Straußen-Salami vorrätig. Außerdem: Schinken, Filet, Steak, Braten u.v.m. natürlich alles vom Stauß! Schauen Sie doch einfach mal rein 😉

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Rezept des Monats Februar 2016

Publiziert am 1. Februar 2016 von Susanne Linden

Pikanter Straußenfilet-Topf (für 4 Personen) Zutaten: 500g Straußen-Filet 2 EL Sojasauce 2 EL Öl Pfeffer und Thymian 2 Zwiebeln 1 Apfel 1 rote oder gelbe Paprika 1/4l Weißwein oder Calvados 2 EL gehackte Petersilie Zubereitung: Filet in Würfel schneiden. Sojasauce … Weiterlesen →

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