Archiv des Autors: Claudia Sagner

Fröhliche Weihnachten!

Wir bedanken uns für das entgegengebrachte Vertrauen in 2015 und wünsche Ihnen und Ihrer Familie besinnliche aber auch fröhliche Festtage und einen vertrauensvollen Start in das neue Jahr 2016! Wir wünschen Ihnen und Ihren Lieben Zeit und Ruhe für Besinnlichkeit. … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein | Schreib einen Kommentar

Weihnachtsbaum Verkauf ab 05.12.2015 wieder bei uns!

Bei uns gibt es ausschließlich Weihnachtsbäume mit eingebauter Spende! Wir spenden an Sozialprojekte in der georgischen Region Ambrolauri. Weihnachtsbaumverkauf: Jost Vollberg Ab Samstag, den 05.12.2015 (Samstag vor dem 2. Advent) gibt es bei uns wieder vor & neben dem Hofladen … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein, Produkte/Neuheiten, Wissen/Information | Verschlagwortet mit , , , , | Schreib einen Kommentar

Ab jetzt bei uns: Tannengrün-Handbund

Kaum lässt der Herbst die Wälder in den schönsten Farben erstrahlen, so ist die Adventszeit nicht mehr weit: Es duftet nach frischem Tannengrün, in den Geschäften sieht man überall Weihnachtsplätzchen zu kaufen, man packt die ersten Geschenke ein und schon bald … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein | Schreib einen Kommentar

Rezept des Monats Oktober 2015

Straußen-Eintopf mit Kokosmilch Zutaten (für 4 Personen): 500 g Straußenfilet 5 Möhren 2 Zucchini (nicht zu dick) in Scheiben schneiden 1 Bund Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden 1 Dose Erbsen 2 Chilischoten frisch (bitte die Kerne entfernen) 1 Dose Kokosmilch 200 … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Produkte/Neuheiten, Rezepte, Wissen/Information | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , | Schreib einen Kommentar

Rezept des Monats September 2015

Straußenfilet mit braunen Champignons Zutaten (für 4 Personen): 600 g Straußenfilet 250 g frische Pilze (braune oder alternativ auch weiße Champignons) 2 mittlere rote Zwiebel etwas Butter 2cl Calvados 200 ml Rinder oder Hühnerfon etwas Zitronensaft Cayennepfeffer, Curry, Salz , … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Produkte/Neuheiten, Rezepte | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , | Schreib einen Kommentar

Rezept des Monats August 2015

Straußen-Chili-Eintopf Zutaten für 5-6 Personen: 750 Straußen-Steak 1 Dose Kidney Bohnen 500 g Kartoffeln gewürfelt 750 g ganze, geschälte Tomaten aus der Dose 400 ml klare Gemüsebrühe 200 ml Schlagsahne 2 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 1 Staudensellerie 2 EL Tomatenmark 3 … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Produkte/Neuheiten, Rezepte | Verschlagwortet mit , , | Schreib einen Kommentar

Deutschland braucht Eier – wir haben sie!!!!

In diesem Jahr sind unsere Hennen „rekordverdächtig“!!! Noch niemals in  den letzten Jahren haben unsere „Damen“ das geschafft! Wir haben Speise-Eier im freien Verkauf und man kann ohne sich auf eine Liste eintragen zu lassen, die schönsten Speise Eier gleich … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein | Schreib einen Kommentar

Straußen-Speise-Eier

Da wir zur Zeit sehr legefreudige Hennen auf der Straußenfarm haben, können Sie frische Eier ohne Vorbestellung hier bei uns im Hofladen erwerben. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Veröffentlicht unter Allgemein | Schreib einen Kommentar

Unsere ersten Küken schlüpfen bald….

Unsere Küken schlüpfen am 06.05.2015. Wir freuen uns riesig! Das Erste mal werden Sie im Rahmen unserer Führungen am 09.05.2015 und am 10.05.2015 gezeigt! Die genauen Uhrzeiten unserer Führungen, finden Sie wie immer unter dem Menüpunkt „Führungen“. Klicken Sie hier. … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein | Schreib einen Kommentar

Na da ist er doch, der Bison Bulle!

Seit ein paar Wochen ist er nun bei uns – der Bison Bulle Samson.   Somit sind wir nun im Besitz von vier Kühen und einem Bulle. Die Kühe sind 18 Monate alt und bisher namenlos. Wir haben einen Namen … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein, Fotos/Videos, Tiere, Wissen/Information | Verschlagwortet mit , | Schreib einen Kommentar