Archiv der Kategorie: Allgemein

Rezept des Monats Dezember 2020

Unser Vorschlag für die Festtage: Leckeres Straußenfilet mit einer Portwein-Pflaumensauce und (meinen ersten) selbstgemachten Semmelknödeln

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Rabatt-Aktions-Tage im Dezember 2020

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Unser Hofladen hat weiterhin für Sie geöffnet!

Hofladen-Öffnungszeiten über den Jahreswechsel am 28.12. von 09:00 bis 18:00 Uhr, am 29.12. GESCHLOSSEN, am 30.12.2020 von 09:00 bis 18:00 Uhr und am 31.12.2020 sind wir noch mal von 09:00 bis 12:00 Uhr für Sie da. Neujahr, am 01.01.2021, bleibt … Weiterlesen

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Auf Grund der aktuellen Corona-Situation und den damit verbundenen Einschränkungen, finden bis Ende November 2020 keine Führungen statt.

Unser Hofladen bleibt für Sie geöffnet! Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir Sie bei unserer Ladengröße nur einzeln eintreten lassen. montags                   09:00    bis    18:00  Uhr dienstags                 G E S C H L O S S E N … Weiterlesen

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Rezept des Monats Oktober 2020

Straußenhals-Gemüse-Suppe mit Suppennudeln Wenn es jetzt wieder kühler wird, ist so ein deftiger Eintopf genau das richtige……..

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Noch mehr Neuigkeiten von der Straußenfarm Emminghausen

Kampf den Borkenkäfern Motiviert durch die beachtlichen Erfolge von Oskar Lambeck, haben auch wir den Borkenkäfern den Kampf angesagt, um unsere Fichten und andere Nadelbäume vor dem sicheren Tod zu schützen. Bereits nach kurzer Zeit können auch wir gute Erfolge … Weiterlesen

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Bison-Fleisch-Pakete schlachtfrisch

NUR NOCH WENIGE VERFÜGBAR Die Pakete setzen sich aus allerlei Leckereien vom Bison zusammen und enthalten, je nach Verfügbarkeit, zum Beispiel Filet, Steak, Braten, Hackfleisch, Rouladen, Gulasch, Suppenfleisch…(teilweise gefroren, wie Hackfleisch und Innereien) Die Pakete haben einen Preis von etwa … Weiterlesen

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Rezept des Monats September 2020

Leber-Ragout von Straußenleber mit unseren Straußenei-Spiralnudeln Die aktuelle Wetterlage lädt nicht unbedingt zum Grillen ein…aber auch von unserer Straußenleber lässt sich ein leckeres Gericht zubereiten

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Bevor die Tage grau und trist werden, bringen wir etwas Farbe ins Spiel…

Wir haben Lampenständer in bunte Farben umlackieren lassen. So ergeben sich ganz neue Deko-Ideen.

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Rezept des Monats August 2020

Heute mal leichte Sommerkost – griechisch 😉 Gyros vom Strauß mit Tomate-Gurke-Feta-Salat Wichtig: Für Gyros sollte man das Fleisch ein paar Stunden in der Marinade ziehen lassen.

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