Archiv der Kategorie: Wissen/Information

Rezept des Monats Januar 2017

Publiziert am 3. Januar 2017 von Claudia Sagner

Straußen-Filet auf raffiniertem Nudelsalat (für 4 Personen) Zutaten: 500g Straußen-Filet 2 EL Raps-Öl Salz und Pfeffer (grob) 3 EL weißer Balsamico-Essig 100g frischer Baby-Spinat 2 Stängel frischer Thymian 500g Straußen-Ei-Nudeln 3 EL Oliven-Öl 1 grüne und 1 gelbe Zucchini 80g … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Allgemein, Produkte/Neuheiten, Rezepte, Wissen/Information | Verschlagwortet mit gesund, lecker, Nudeln, Nudelsalat, Rezepte, Spinat, Straußenbraten, Straußeneinudeln, Straußenfilet, Straußenfleisch, Straußenfleischrezepte, Tomaten, Zucchini | Schreib einen Kommentar

Aktuelles von der Farm

Publiziert am 22. Dezember 2016 von Susanne Burghoff

Aufgrund der aktuellen Situation zum Schutz unserer Tiere vor dem Vogelgrippevirus können wir zurzeit keine Führungen anbieten. Wir hoffen auf Ihr Verständnis.

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Frohe Weihnachten

Publiziert am 19. Dezember 2016 von Susanne Linden

An dieser Stelle möchten wir uns für das von Ihnen entgegengebrachte Vertrauen im Jahr 2016 bedanken. Wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie besinnliche, fröhliche Festtage. Viel Zeit mit Ihren Lieben und Ruhe für Besinnlichkeit, außerdem einen vertrauensvollen Start in das … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Allgemein, Fotos/Videos, Mitarbeiter, Wissen/Information | Verschlagwortet mit Dekoartikel, Fair Trees, Küken, Rezept, Strauß, Strauße, Straußenbraten, Straußeneierlampen, Straußenfilet, Straußenfleisch, Straußengulasch, Straußensteak, Straußenwurst, Tannenbaum, Taschen, Weihnachten, Weihnachtsbaum | Schreib einen Kommentar

Dieses Feedback müssen wir einfach mit Euch teilen.

Publiziert am 7. Dezember 2016 von Susanne Linden

Liebes Straußenfarmteam, ich möchte hier einmal unsere Begeisterung über die Spitzenqualität des von uns gekauften Fleisches mitteilen. es ist einfach nur super lecker, egal ob Hack, Steak, Gulasch, Braten usw. usw. Vor allem bietet das Angebot der Farm eine echte … Weiterlesen →

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Rezept des Monats Dezember 2016

Publiziert am 1. Dezember 2016 von Susanne Linden

Straußenfilet mit frischem Salat und Brot (für 4 Personen) Zutaten: 800g Straußen-Filet 2 EL Öl Salz und Pfeffer (grob) Zubereitung: Filet am Stück Braten. Das Öl erhitzen und das Fleisch kurz und scharf gut 3 Minuten … Weiterlesen →

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Bald ist es soweit! Indoor Weihnachtsmarkt in Dabringhausen

Publiziert am 16. November 2016 von Susanne Linden

Am 1. Adventwochenende ist wieder der Indoor Weihnachtsmarkt in der Mehrzweghalle in Dabringhausen und wir sind gleich 2 x dabei. Wir bieten Ihnen in unserer Grillhütte, im Außenbereich, Köstlichkeiten vom Strauß an. Im Innenbereich wurde für Sie zusammen gestellt: Staubwedel, … Weiterlesen →

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Rezept des Monats November 2016

Publiziert am 1. November 2016 von Susanne Linden

Straußengeschnetzeltes in Whiskey-Sahnesauce (für 4 Personen) Zutaten: 800g Straußen-Filet 2 EL Öl Salz und Pfeffer (grob) 2 cl Whiskey 400 g süße Sahne 2 EL gehackte Petersilie Zubereitung: Filet in dünne Streifen schneiden. Das Öl erhitzen und das Fleisch … Weiterlesen →

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Es wird kalt, höchste Zeit für Brennholz zu sorgen

Publiziert am 11. Oktober 2016 von Susanne Linden

Wir haben noch ausreichend Kaminholz vorrätig. hier weiterlesen…

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Rezept des Monats Oktober 2016

Publiziert am 1. Oktober 2016 von Susanne Linden

Straußen-Filet-Burger (für je 1 Person) Zutaten 220 g Straußensteak 1 Hamburgerbrötchen 1 Tomate 1 Eßl. Worcester Soße 1 Knoblauchzehe Salz und Pfeffer Salatblätter Röstzwiebel Sandwich Creme / Senfsoße Zubereitung Das Fleisch abspülen und trocken tupfen, von beiden Seiten mit … Weiterlesen →

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Unser Einstein ist Papa geworden…

Publiziert am 6. September 2016 von Susanne Linden

Die 2. Naturbrut wuselt über die Wiese. 5 Küken laufen schon umher, eines kämpft sich gerade noch aus dem Ei.

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