Straußenfarm Emminghausen

Auch wir fallen in den Freizeitbereich und müssen damit 2G von unseren Besuchern verlangen. Der Nachweis ist vor Antritt der Führung in unserem Hofladen zu erbringen.

Hier weitere Verhaltensregeln für Ihren Besuch bei uns:

Gesundheit
Sollten Sie Anzeichen einer Erkältung oder Symptome einer COVID-19-Erkrankung haben, verzichten Sie bitte auf einen Besuch.

Führungs-Buchung 

per E-Mail unter       mail@straussenfarm-emminghausen.de

über WhatsApp       0157 34345752    oder

telefonisch unter     0 21 93 / 16 61

Der Besuch unserer Farm ist nur im Rahmen unserer Führungen erlaubt und diese müssen im Vorfeld gebucht werden.

Freie Termine finden Sie, täglich aktualisiert, auf unserer Homepage unter www.straussenfarm-emminghausen.de

unter Termine/Führungen (ganz unten auf der Seite) https://www.straussenfarm-emminghausen.de/termine/fuehrungen/

Mindestabstand 1,5 Meter 
Bitte halten Sie zu unseren Mitarbeitern sowie zu anderen Besuchern einen Mindestabstand von 1,5 Metern. Bewegen Sie sich nur im Rahmen der allgemein geltenden Kontaktbeschränkungen durch die Anlage.

Medizinische Masken
In unserem Hofladen (unabhängig von Führungsbesuchen) gelten die Vorschriften für den Einzelhandel. Sowohl hier, als auch in Warteschlangen und auf den Toiletten besteht eine Verpflichtung zum Tragen von medizinischen Mund-Nasen-Masken bzw. FFP2-Masken. Die Maskenpflicht gilt für alle Besucher ab einem Alter von 6 Jahren. Ausgenommen von der Maskenpflicht sind Personen, die aus gesundheitlichen Gründen keine Maske tragen können. Ein Nachweis hierfür ist auf Verlangen vorzuzeigen.

Hygieneregeln
Niesen und husten Sie bitte nur in ein Taschentuch oder die Armbeuge. Waschen Sie sich regelmäßig die Hände. Nutzen Sie die aufgestellten Desinfektionsmittel.

Folgende Führungen sind buchbar:

Unsere Führungen finden bei jedem Wetter statt.

Beim Betreten des Farmgeländes müssen alle Besuche über eine Desinfektionsmatte (zur Vermeidung der Ausbreitung der Vogelgrippe),

ein Betreten der Farm außerhalb unserer Führungen und damit ohne unsere Begleitung ist nicht gestattet!

VIELEN DANK FÜR IHR VERSTÄNDNIS

Liebe Kunden und Besucher, durch einige Straßensperrungen in der Region, kann es zu Verzögerungen bei der Anfahrt kommen. Direkt betroffen ist auch die Zufahrtsstraße aus Richtung Wermelskirchen. Hier ist die Zufahrt über Hinterhufe/Neue Mühle bis auf Weiteres gesperrt.

Bitte fahren Sie unsere Farm vorerst nur von der Dabringhauser Seite aus an!

Außerdem ist die Durchfahrt von Hilgen nach Dabringhausen über die Opladener Straße gesperrt.

Die Baustellenübersicht soll Ihnen die Orientierung erleichtern.

Wir hoffen, wir sind bald wieder ohne Einschränkungen erreichbar.

Straußenfleisch – mit einer Kruste aus buntem Pfeffer
mit Cognac-Sauce und gedünstetem Gemüse

Heute mal ganz gesund: Fleisch vom Strauß mit gedünstetem Gemüse. Hier sind dem Geschmack keine Grenzen gesetzt. Alle Gemüsearten sind erlaubt und möglich, für jeden so, wie er es liebt.

Straußenfleisch-Gemüsetopf
in einem Nest aus Filoteig

Filoteig ist ein sehr dünner ungesäuerter Teig, der zur Herstellung von Gebäck wie Baklava und Börek in der Küche des Nahen Ostens und des Balkans verwendet wird. Hergestellt wird er aus Mehl, Öl, Wasser und Salz. Die Filoteigblätter werden bei der weiteren Verarbeitung in mehreren Lagen jeweils mit Öl oder Butter eingestrichen und übereinander geschichtet. Der hauchdünn ausgerollte Filoteig ist eine tolle Alternative zum herkömmlichen Pizzateig oder Blätterteig.

JETZT ZUGREIFEN! Nur so lange der Vorrat reicht!!

Straußenleber im Speck-Kartoffelauflauf

Leber enthält viele Vitamine und Mineralstoffe und sie ist das Lebensmittel mit dem höchsten Gehalt an Vitamin A. Eine Portion Leber deckt bereits den notwendigen Tagesbedarf an Eisen.